【智快網】12月7日消息，走訪了位于我所在城市的良品鋪子大悅城店的趙妍(化名)對于最近的降價活動表達了一些疑慮。

店內降價的海報掛得滿墻，客流量明顯高于平時，購物氛圍十分火熱。趙妍發現女兒喜歡的豬肉脯、芒果干、夏威夷果等產品降價4~6元，但仍有不少產品降價后價格相對較高。她購買了四小袋松子，但結賬時發現總價竟然達到80元。

趙妍在社交平臺上發表抱怨：“雖然價格降了，但怎么感覺降價后還是那么貴?”

11月29日，新任良品鋪子董事長兼總經理楊銀芬宣布了一項重大改革，將公司歷史上最大規模的降價活動推向市場。據悉，此次改革覆蓋了公司300余款產品，平均降價22%，最高降幅達到45%。

楊銀芬表示，公司正面臨成立以來最為艱難的時刻。在當前低價潮流盛行的大環境下，良品鋪子將如何在競爭中脫穎而出，成為業內的佼佼者呢?

在這場改革中，良品鋪子的股票表現也表現出積極的態勢。12月1日，公司股價漲停10%，而12月5日再次漲停。

有業內人士戲稱楊銀芬為“楊一刀”，在一封公開信中，她表示公司已經站在了創業以來最為艱難的時刻。在當前低價時代，她是否能夠領導良品鋪子成功度過難關，克服市場周期的影響?

據智快網了解，良品鋪子此次降價的主要產品包括夏威夷果、松子、開心果、腰果等堅果，以及豬肉脯、鴨脖、烤香腸等肉類零食，還有辣條、豆干、面包蛋糕、瓜子等爆款零食。這些產品的共同特點是復購率高，對品質的影響相對較小。

然而，盡管官方宣稱降價覆蓋了300余款產品，但實際上降價的品類并不算多。良品鋪子的降價策略主要集中在銷量較高的爆款產品上，其中豬肉脯更是以65元/斤的價格吸引了不少顧客。

從今年8月開始，楊銀芬就開始積極探訪各個門店，為降價和業務調整做準備。一位前員工透露，公司在南方的一些門店從11月開始就開始試點降價。

為了確保降價策略的執行，良品鋪子在運營層面進行了細致的管理和調整。據多家媒體報道，楊銀芬在公司內部設定了一條“毛利紅線”，一旦超過紅線的產品“一律打回”，并將低價策略與員工的績效考評直接掛鉤。

良品鋪子的內部收銀系統也在測試階段，能夠快速識別1600個單品的毛利潤，如果毛利率超過一定比例，系統將無法結算。通過這種方式，公司試圖通過內部管理手段壓縮中間成本，提高運營效率。

這次“最大規模”的降價對于一直以“高端零食”為賣點的良品鋪子來說，可以說是一次重大的轉變。然而，由于近年來“消費降級”成為趨勢，許多零食品牌也開始推崇“性價比”模式，通過降價來適應市場的變化。

在零食行業，低價戰爭愈演愈烈。一些新興零食量販店以低價、折扣為賣點，與傳統零食品牌展開競爭。例如，零食很忙和趙一鳴零食等新興品牌，通過低價吸引了大量消費者，迅速擴張門店數量，形成了對傳統零食品牌的沖擊。

今年10月，零食很忙門店總數突破了4000家，超過了成立17年的良品鋪子。趙一鳴零食更是計劃在2026年將門店數量擴張至1.6萬家。這兩家品牌在11月10日正式合并，成為全國門店超過6500家的小巨頭。

這場低價戰爭的白熱化，讓原本以“高端零食”為賣點的良品鋪子感受到了前所未有的競爭壓力。從財務數據來看，今年上半年，良品鋪子的營收同比下降了18.55%，凈利潤同比下滑了2.04%。到第三季度，凈利潤增長進一步減速，同比下降了97.88%。

對于良品鋪子來說，如何在低價競爭中找到自己的定位，仍然是一個巨大的挑戰。同時，降價也勢必影響公司的毛利率，而供應鏈優化也是需要進一步努力的方向。

總體而言，這次改革對于良品鋪子來說是一次迎頭趕上市場潮流的嘗試，能否在市場的低價競爭中取得優勢，仍然需要時間的檢驗。